猪肉和大葱可以一起炒。实际上，猪肉和大葱是一对经典的搭配，常常被用来制作一些传统的中式菜肴，如葱爆猪肉、炒猪肉丝等。大葱的香味和猪肉的鲜美相互融合，能够增添菜肴的口感和风味。因此，猪肉和大葱是非常适合一起炒的。
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